微生物を利用した自然農法で野菜作り Natural farming method with microorganisms.
大変お待たせいたしました。
青梅（ちょっと色づいてきています）の販売を開始いたします。
梅酒・梅シロップなどにいかがでしょうか？
1,000円/kgで、発送の場合はこれに送料とクール便割増(重量により200円〜)がかかります。
基本的にご注文をいただいてから収穫いたしますので、お引き取りにいらっしゃる場合は2日前までにご注文をお願いします。
※暖かい日が続いており、熟してきていますので6/13の週が限界かもしれません。また、日々熟し具合が変わってしまうために、誠に申し訳ないのですが着日のご指定は承れません。
※直接お引き取りにいらっしゃる場合は、数量といらっしゃる日時を添えてお問合せフォームからお願いします。
ご注文お待ちしております。
おかげさまで農林61号の小麦粉・ふすまが完売となりました。
次の販売は６月末ごろになるかと思いますので、その際はまたお知らせいたします。
現在販売中のお野菜☆
小麦粉(農林61号使用 特別栽培認証：栽培期間中農薬不使用)あります。
製粉いたしますので数日前までに予約ください。
パンケーキに、うどんに、餃子の皮にもどうぞ。
全てのお野菜はできる限り環境に配慮した栽培をしております。
現在販売中のお野菜☆
小麦粉 農林61号(中力粉) 1キロ800円
ふすま 農林61号 １キロ600円
大豆 固定種：借金なし １キロ2,000円
なお、当園のお野菜は、サイズは決まっていません。基本的に量り売りです。
お野菜はご注文を受けてから収穫いたしますので、前日の夜までにご予約ください。お渡しは午前9時から可能です。時間厳守でお願いします。
※駐車スペースは十分にございます、丸亀製麺側よりお入りください。（表札に”高橋”と書いてあります。）
現在販売中のお野菜☆
みかんとゆず始まりました。
小麦粉(農林61号使用 特別栽培認証：栽培期間中農薬不使用)あります。
製粉いたしますので数日前までに予約ください。
パンケーキに、うどんに、餃子の皮にもどうぞ。
全てのお野菜はできる限り環境に配慮した栽培をしております。
現在販売中のお野菜☆
みかん２Lサイズ中心（直径約８cm）１個50円NEW!!
ゆず １個50円NEW!!
小麦粉 農林61号(中力粉) 1キロ800円
ふすま 農林61号 １キロ600円
大豆 固定種：借金なし １キロ2,000円
なお、当園のお野菜は、サイズは決まっていません。基本的に量り売りです。
お野菜はご注文を受けてから収穫いたしますので、前日の夜までにご予約ください。お渡しは午前9時から可能です。時間厳守でお願いします。
※駐車スペースは十分にございます、丸亀製麺側よりお入りください。（表札に”高橋”と書いてあります。）
現在販売中のお野菜☆
小麦粉(農林61号使用 特別栽培認証)あります。
製粉いたしますので数日前までに予約ください。
パンケーキに、うどんに、餃子の皮にもどうぞ。
全てのお野菜はできる限り環境に配慮した栽培をしております。
小麦粉 農林61号(中力粉) 1キロ800円
ふすま 農林61号 １キロ600円
大豆 固定種：借金なし １キロ2000円
なお、当園のお野菜は、サイズは決まっていません。基本的に量り売りです。
お野菜はご注文を受けてから収穫いたしますので、前日の夜までにご予約ください。お渡しは午前9時から可能です。時間厳守でお願いします。
※駐車スペースは十分にございます、丸亀製麺側よりお入りください。（表札に”高橋”と書いてあります。）
現在販売中のお野菜☆
じゃがいも(アンデスレッド 特別栽培認証)、小麦粉(農林61号使用 特別栽培認証)始まりました(製粉いたしますので数日前までに予約ください)。パンケーキに、うどんに、餃子の皮にもどうぞ。
※じゃがいもも特別栽培認証(栽培期間中農薬不使用)を取得しました。2008年から全ての畑で農薬を使用しておりませんでしたが、せっかくなので取得しました。
全てのお野菜はできる限り環境に配慮した栽培をしております。
じゃがいも アンデスレッド １キロ600円NEW!!
小麦粉 農林61号(中力粉) 1キロ800円
ふすま 農林61号 １キロ600円
大豆 固定種：借金なし １キロ2000円
なお、当園のお野菜は、サイズは決まっていません。基本的に量り売りです。
お野菜はご注文を受けてから収穫いたしますので、前日の夜までにご予約ください。お渡しは午前9時から可能です。時間厳守でお願いします。
※駐車スペースは十分にございます、丸亀製麺側よりお入りください。（表札に”高橋”と書いてあります。）
現在販売中のお野菜☆
完熟梅、レモンは終了いたしました。
小麦粉(特別栽培認証)でます（製粉いたしますので数日前までに予約ください）。国産パンケーキに、うどんに、餃子の皮に。
※小麦は特別栽培認証(栽培期間中農薬不使用)を取得しました。2008年から全ての畑で農薬を使用しておりませんでしたが、せっかくなので取得しました。
全てのお野菜はできる限り環境に配慮した栽培をしております。
小麦粉 農林61号(中力粉) 1キロ800円NEW!!
ふすま 農林61号 １キロ600円NEW!!
大豆 固定種：借金なし １キロ2000円
なお、当園のお野菜は、サイズは決まっていません。基本的に量り売りです。
お野菜はご注文を受けてから収穫いたしますので、前日の夜までにご予約ください。お渡しは午前9時から可能です。
※駐車スペースは十分にございます、丸亀製麺側よりお入りください。（表札に”高橋”と書いてあります。）
微生物の力を利用した自然農法で大事に育てた小麦（固定種 農林61号）を製粉しました。
高耕農園のある地域では米よりも小麦の栽培が盛んで、武蔵野うどんで有名な地域でもあります。
昔から作られ続けていたこの伝統ある小麦を自然農法で育て、天日干しをして製粉しました。
漂白処理や防腐剤などは使用しておりません。
計量がアバウトなので記載量以上に入っています（笑）
【埼玉県特別栽培認証（栽培期間中農薬不使用）を取得しました！】
2008年から農薬を使用していませんでしたが、せっかくなので取得しました。
中力粉ですのでうどんやすいとんなどに向いていますが、パンやケーキ、クッキーなどのお菓子や天ぷら粉としてもお使いいただけます。
☆パンケーキにしてみたらとても美味しかったのでお勧めです！
中力粉 ふすま（通常のふすまより白い小麦粉が多めです）
大変ご好評いただいていた青梅ですが、気温の高まりを受けて黄色く色づいてまいりましたので、今シーズン分の通信販売を終了とさせていただきます。
もう少し熟してまいりましたら梅干し用の熟梅としてご案内する予定ですので、梅干し用の梅は少々お待ちください。